みなみこども園（旧萩原南保育園）

３月９日（木）　給食
・ごはん
・鮭のサクサク焼き
・小松菜の和え物
・みそ汁
・りんご

使用食材は、
・鮭のサクサク焼き（鮭・パン粉・粉チーズ・マヨネーズ・パセリ）
・小松菜の和え物（こまつな・キャベツ・にんじん・もやし・かつお節）
・みそ汁（豆腐・油揚げ・さといも・玉ねぎ・しめじ・みそ）

『鮭のサクサク焼き』
★材料　　　　　　　　★作り方
　　鮭　　　　　　　　①鮭に塩こしょうをふって、鉄板の上に並べ、マヨネーズをぬる。
　　塩・こしょう　　　②粉チーズとパン粉、みじん切りにしたパセリを混ぜたものを鮭の上にかける。
　　マヨネーズ　　　　③オーブンで１５〜２０分くらい焼いて焼き色をつける。　　　　　
　　粉チーズ
　　パセリ　　　　　　※焼いたパン粉と粉チーズがサクサクしていて香ばしく、子どもたちにも食べやす
　　パン粉　　　　　　　かったようです。さわらや白身魚、肉類にかえてもいいです。