きたこども園（旧萩原北保育園）

６月１４日（火）給食
・ごはん
・かぼちゃのそぼろあんかけ（かぼちゃ・鶏ひき肉）
・ブロッコリーサラダ（ブロッコリー・キャベツ・きゅうり・にんじん・ベーコン）
・すまし汁（豆腐・かまぼこ・玉ねぎ・えのきたけ・さやえんどう）
・ミニフィッシュ

レシピの紹介　
　「かぼちゃのそぼろあんかけ」

☆かぼちゃのそぼろあんかけ　（４人分）

　①かぼちゃ（300g）は、８㎜くらいにスライスして、油で揚げる。
②フライパンで鶏ミンチ（50g)を炒り、三温糖（大さじ１と１/3)、うす口しょうゆ（大さじ１弱）、
　　食塩 0,5g（少々）、水（５０㏄）を加えて、煮立たせ、水どき片栗粉 1.5g でとろみをつける。
③ ①に②をかける。